| Rozměry: |
229x140x14mm |
| Váha: |
374g |
| Nakladatel: |
Ratio |
| EAN: |
9788086351117 |
| ISBN: |
978-80-86351-11-7 |
| Kód |
D0442151 |
Velký gastronomický slovník vychází ve dvou svazcích a je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace. Obsah tvoří výčet tradičních i nových kulinářských surovin a ingrediencí, různé způsoby úpravy pokrmů z celého světa, základní informace z oboru cukrářství, moučníkářství, perníkářství, řeznictví a uzenářství, názvosloví kuchyňských a restauračních zařízení, strojů, nádobí, náčiní a pomůcek. Své místo zde má i pivo a víno, jejich výroba a názvosloví, používané sommeliéry. Jde o ojedinělou publikaci pro odborníky pracující v oboru, ale slovník je určen i amatérským gastronomům.
| Způsob dopravy |
Cena |
Kdy zboží obdržím? |
|
Osobní odběr zásilkovna
Více než 200 poboček po ČR |
69 Kč*
|
14.11.2025 (PÁ)
|
|
Balík do ruky |
79 Kč*
|
14.11.2025 (PÁ)
|
|
PPL v České Republice |
95 Kč*
|
14.11.2025 (PÁ)
|
|
PPL na Slovensku |
199 Kč*
|
18.11.2025 (ÚT)
|
* K objednávce bude připočteno balné ve výši 10 Kč, cena za dobírku není zahrnuta v ceně.
Uvedené ceny jsou včetně DPH |
| Způsob platby |
Cena |
|
Twisto |
ZDARMA
|
|
Hotově na pobočce zásilkovna |
39 Kč
|
|
Bankovním převodem předem |
ZDARMA
|
|
Dobírka |
39 Kč
|
