BBQ - Steaky a burgery

Jednoduše geniální… takové jsou dobroty, které připravuje Oliver Sievers. Spolu se svým týmem

získal tento úspěšný autor receptů několik mezinárodních cen a také titul mistra světa v grilování.

Své odborné znalosti uplatnil při přípravě knihy, kterou věnoval grilovací klasice: steakům

a hamburgerům. Sievers přináší jeden špičkový recept za druhým – od snídaňového burgeru s

křupavou slaninou až po rib eye steak s pečeným pekingským zelím. Už jen při čtení této kuchařky se

budou každému sbíhat sliny.

Benefity:

- jednoduché recepty včetně marinád, omáček, dipů a hamburgerových bulek

- teoretický úvod věnovaný přípravě, vnitřní teplotě a grilovacímu náčiní

- přehledný seznam surovin a podrobný popis jednotlivých fází přípravy krok za krokem

- užitečné tipy a informativní poznámky

- složení kořenicích směsí